Espinacas con garbanzos

¡Hola chefs! Os traigo hoy uno de los platos más típicos de Sevilla. Para los que no hayáis estado en esta ciudad, debéis saber que es una maravilla salir a comer o a cenar de tapas. Con dos o tres tapas que, dependiendo del sitio rondan los 3 o 4 € es más que suficiente,…

Pinchos de calabaza a la parrilla con crema de queso azul y nueces

¡Hola chefs! Seguimos con nuestro reto otoñal de recetas con calabaza. En esta ocasión os propongo un pincho relativamente fácil que está delicioso: calabaza a la parrilla con crema de queso azul y nueces. El título es largo, pero veréis que es muy sencilla su elaboración. ¡Espero que os guste!

Café Atelier (Salamanca)

¡Hola chefs! Llevo ya tiempo con ganas de comenzar a publicar mis modestas recomendaciones en cuanto a locales de tapas, restaurantes… Y creo que hoy es tan buen o mal día como cualquier otro, así que allá vamos… En esta ocasión, voy a hablaros de un lugar que he conocido por pura casualidad esta mañana….