Recetas con calabaza

¡Hola chefs! Mientras sigo investigando con los productos de esta temporada, os traigo una recopilación de recetas con calabaza que hice el año pasado. La calabaza es uno de los productos más típicos del otoño y, por supuesto, un alimento muy completo. Tiene un alto contenido en antioxidantes y en fibra, y muy pocas calorías (unas…

Pumpkin pie

¡Hola chefs! Va llegando el final del reto de la calabaza… y para celebrarlo he querido ponerme un poco dulce. Para celebrar uno de los días más importantes en Estados Unidos, quiero compartir con vosotros esta receta de la típica PUMPKIN PIE (pastel de calabaza), el postre más típico de THANKSGIVING (Acción de Gracias). ¡Espero…