Albóndigas a “mi” marinera

  ¡Hola chefs! Debo confesaros que una de mis debilidades en la cocina son las albóndigas. ¡Me encantan! Y es un plato con infinitas posibilidades, desde las clásicas albóndigas en salsa hasta unas albóndigas de pollo al curry. En esta ocasión, os traigo unas albóndigas de ternera en salsa marinera. Mejor dicho, en mi versión…

Receta de San Patricio: Guiness® meatballs con irish champ

¡Hola chefs! Siento no subir tantas recetas como me gustaría, pero hay ocasiones que uno no puede dejar pasar. Una de ellas es, sin duda, San Patricio, “St Patrick’s Day”. El día en el que medio mundo se viste de verde y sale a disfrutar de una buena pinta de Guinness®. Es una de mis…