Puré de patatas (mashed potatoes)

¡Hola chefs!

Seguimos con nuestra recetas para que vayáis preparando la cena de acción de gracias. Hoy os traemos un plato clásico que no puede faltar en la mesa para esta celebración: las “mashed potatoes”, o puré de patatas.

En cada casa se hace de una manera, así que os traemos la nuestra.

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Mini-hamburguesas de rabo de toro

¡Hola chefs!

Os traigo hoy una receta que se me había antojado desde que este pasado verano probé en Granada una hamburguesa de rabo de toro.

Puede sonar extraño, pero os aseguro que fue toda una experiencia culinaria, una maravilla.

Desde entonces he estado investigando y haciendo pruebas y, por fin, aquí os traigo mi versión. ¡Espero que os guste!

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