Croquetas de farinato con vinagreta de miel

¡Hola chefs! Disculpad este periodo de “silencio” pero la verdad es que no he tenido tiempo para poner nuevas recetas. Pero vuelvo con la misma ilusión y las mismas ganas, para compartir con vosotros mis recetas. Para este retorno os traigo un plato con un ingrediente muy tipico de mi zona, Salamanca: el farinato, como…

Crema de champiñones

Hoy comparto con vosotros una receta que ha resultado ser muy popular en mi casa, una crema de champiñones hecha a partir de una salsa bechamel. Las cantidades son para 4 personas. ¡Probad a hacerla, y ya me diréis que os parece!