Caldo de pollo

¡Hola chefs! Con este tiempo tan loco, que hoy hace calor y mañana nieva, he querido compartir con vosotros una receta que tenía en la “recámara”. Para estos días de frío inesperado, os traigo este caldo de pollo. Una receta sencilla pero deliciosa, estupenda para estos días de “entretiempo”. Se centra en la cocción de…

Risotto de calabacín

¡Hola chefs! Os traigo de nuevo una receta centrada en ese clásico de la nevera del estudiante, el calabacín. Ya os he dicho anteriormente que no sólo es uno de los alimentos más populares entre muchos de los estudiantes, sino que es un producto con infinidad de posibilidades. En esta ocasión, me he animado con…