Espinacas con garbanzos

¡Hola chefs! Os traigo hoy uno de los platos más típicos de Sevilla. Para los que no hayáis estado en esta ciudad, debéis saber que es una maravilla salir a comer o a cenar de tapas. Con dos o tres tapas que, dependiendo del sitio rondan los 3 o 4 € es más que suficiente,…

Torrijas en “Las Caballerizas”

¡Hola chefs! Llega la Semana Santa, y seguro que muchas cocinas comienzan a oler a este típico postre que ameniza estos días… las torrijas. Y como no podía ser de otra manera, aquí os traigo la receta, de la mano de Antonio, alma de Las Caballerizas, que abre la nueva sección de “colaboraciones” de este…