Saquitos de calabacín rellenos de boniato, gorgonzola y ricotta, con crema de puerros

¡Hola chefs!

Sí, ya lo sé. Ha pasado demasiado tiempo desde la última vez que os traje nuevas recetas (¡casi un año!).

Lo que importa es que estoy de vuelta, con muchas ideas y, sobre todo, con muchas ganas de seguir investigando y compartiendo con vosotros nuevas recetas.

Para este “retorno” os traigo la última prueba: saquitos de calabacín rellenos de boniato, gorgonzola y ricotta, con crema de puerros.

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