Día de la tapa 2016

¡Hola chefs! Mientras sigo preparando nuevas recetas para compartir con vosotros, he querido aprovechar que hoy es el “día mundial de la tapa” para hacer una pequeña recopilación de algunas de mis recetas que me gusta utilizar para sorprender a mis invitados en forma de tapa.

Tostas de morcilla con mermelada de cebolla y polvo de cacahuete

¡Hola chefs! Esta semana os traigo una sugerencia para una tapa diferente. Se trata de una tosta de morcilla con mermelada de cebolla y polvo de cacahuete. He utilizado la morcilla casera de Carnicerías Guillermo, de la que ya os hablé en la receta de Rollitos de Otoño. Podéis utilizar otra morcilla pero, si estáis…