Rollitos de hummus y espinacas

¡Hola chefs! Ya sabemos que ha pasado mucho (¡demasiado!) tiempo sin actualizar este blog, pero los meses de verano siempre son más complicados por motivos laborales. De todas formas, no penséis que hemos estado de brazos cruzados, tenemos preparadas ya varias recetas y alguna que otra sorpresa para vosotros. Hoy os traemos una receta fresquita…

Día de la tapa 2016

¡Hola chefs! Mientras sigo preparando nuevas recetas para compartir con vosotros, he querido aprovechar que hoy es el “día mundial de la tapa” para hacer una pequeña recopilación de algunas de mis recetas que me gusta utilizar para sorprender a mis invitados en forma de tapa.

Hummus

¡Hola chefs! Parece que por fin comienza el buen tiempo (crucemos los dedos por que sea ya definitivamente). Y con la llegada del buen tiempo, también llegan los remordimientos y las intenciones de cuidarse de cara el verano. Ya sabéis que siempre digo que yo no veo posible hacer una dieta eliminando el placer de…