Crepes de setas con salsa de foie gras y reducción de granada

¡Hola chefs! Este otoño me he propuesto investigar para poder compartir con vosotros recetas con los productos de temporada. Vivimos en una época en la que, en cualquier momento del año, tenemos acceso a prácticamente cualquier producto. Si bien esto es muy cómodo, estamos perdiendo el gusto por la calidad. Utilizando productos de temporada nos…

Crepes de curry con pollo al queso

¡Hola chefs! He aprovechado este fin de semana para darme un caprichito innovando en la cocina, y esto es lo que han salido: unas crepes de curry rellenas de pollo y crema de queso. Ya sabéis, probad a hacerlas, compartid la receta y si os animáis… ¡enviadme las fotos!