Risotto de calabacín

¡Hola chefs! Os traigo de nuevo una receta centrada en ese clásico de la nevera del estudiante, el calabacín. Ya os he dicho anteriormente que no sólo es uno de los alimentos más populares entre muchos de los estudiantes, sino que es un producto con infinidad de posibilidades. En esta ocasión, me he animado con…

Carpaccio de calabacín con queso crema y hierbas provnzales o miel

¡Hola chefs! Se que para muchos de vosotros el calabacín es uno de los alimentos centrales (incluso de los pocos que haya) en vuestra nevera. Por eso me he propuesto ir sacando nuevas recetas para que veáis como un mismo alimento puede dar mucho juego. Hoy os traigo un CARPACCIO DE CALABACÍN CON QUESO CREMA…

Hamburguesas de calabacín y garbanzos

¡Hola chefs! Os traigo hoy una receta que se ha convertido en una de mis preferidas ultimamente porque es algo distinto pero sencillo a la vez, y sirve tanto para una comida como para una cena. Seguro que no dejará indiferentes a vuestros comensales.